Allegris First Class: Was es im Service Neues gibt

Einfach mal die Tür hinter sich schließen, abschalten, sich entspannen. Was für viele ein liebgewonnenes Ritual zu Hause ist, geht mit Lufthansa nun auch hoch über den Wolken. Die neue Lufthansa Allegris First Class verfügt über komfortable, schließbare Suiten, die ein Maximum an Privatsphäre bieten – oder an ungestörter Zweisamkeit, denn eine der Suiten ist für zwei Reisende gedacht. 

Das neue Design der Suiten wirkt sich auch auf den Service aus: Die Flubegleitenden in der First Class sind darauf trainiert, ihren Gästen alle Wünsche von den Augen abzulesen. Kommunikation per Augenkontakt – bei geschlossener Suite eine Herausforderung. „Unser Anspruch in der First Class ist ohnehin, dass die Flugbegleitenden die Gäste an Bord willkommen heißen und auf das Reiseerlebnis in einem persönlichen Gespräch vorbereiten“, sagt Julia Opolka, die als Referentin Bordservice bei Lufthansa auch für die Crewprozesse der First Class zuständig ist. „In diesem Gespräch findet die Abstimmung noch intensiver statt, was an Privatsphäre gewünscht ist. Tür leicht geöffnet, Tür geschlossen – wie der Flug verlaufen soll, entscheidet bei uns selbstverständlich der Gast.“ 

Auf individuelle Bedürfnisse einzugehen, steht als Maxime nicht nur über der Lufthansa Allegris, sondern gilt grundsätzlich für die Lufthansa First Class. „Bei uns gilt das ‚Master of Time‘-Prinzip“, sagt Opolka. „Das bedeutet, dass die Gäste ganz individuell über ihre Zeit verfügen – wann sie essen möchten, wann sie schlafen möchten, wann sie arbeiten oder einfach genießen möchten.“ Es gebe hier keinen Prozess, den man in einer allgemeinen Abfolge vorschreiben möchte, ergänzt Birgit Frey, Senior Manager Onboard Concept Design and Hospitality First Class bei Lufthansa. „Individuell auf den Gast einzugehen und seine Wünsche abzufragen, ist absolut selbstverständlich. Unsere Flugbegleitenden in der First Class haben zudem ein gutes Gespür für die Bedürfnisse ihrer Gäste.“ 

Sowohl für Opolka als auch Frey ist es wichtig zu betonen, dass allen First-Class-Gästen der Lufthansa der gleiche Service geboten wird, die gesamte First Class hat ein Update erhalten. Ohnehin arbeitet Lufthansa fortlaufend an Verbesserungen. „Wir führen persönliche Gespräche, unsere Gäste beantworten Fragebögen, es gibt Mailings. Das Feedback fließt kontinuierlich in unsere Konzepte ein“, sagt Frey. Natürlich könne man Einzelmeinungen nicht automatisch allen Gästen überstülpen, ergänzt Opolka. „Dennoch sind das enorme Wissensquellen, die wir selbstverständlich direkt nutzen.“

Ein Wunsch, bei dem sich alle Gäste einig waren: der berühmte Kaviar-Service vom Wagen sollte erhalten bleiben. „Unsere Gäste lieben das, und wir sind die einzige Airline, die das Servieren des Kaviars so exklusiv zelebriert“, sagt Frey. Amuse Bouche, Kaviar, Vorspeisenvariation aus drei verschiedenen Entrées mit zusätzlichem Salat, Suppe oder Sorbet, vier bis fünf verschiedene Hauptgänge zur Auswahl, Käsevariation vom Wagen, Desserts und Pralinenservice – diese klassische Menüfolge ist ebenso etwas, das bei Lufthansa Bestand hat. Natürlich verschließt man sich auch Food-Trends nicht: Es werden unter anderem auf Wunsch Açai-Bowls zum Frühstück oder Poke-Bowls als herzhafte Auswahl serviert. „Zudem haben unsere Gäste die Möglichkeit, sehr gute Olivenöle an Bord zu genießen“, sagt Frey. „Wir setzen hier ausschließlich auf preisgekrönte Öle von Top-Herstellern.“ Weitere kulinarische Highlights in der First Class: Eine umfassende Auswahl an Weinen und hochwertigem Champagner, etwa der Dom Pérignon im November. 

Um die Speisen noch besser in Szene zu setzen, unterzog Lufthansa das Fine-Bone-China-Porzellan einem „Facelift“. Zwar bleibt die langjährige Kooperation mit der deutschen Porzellanmanufaktur Dibbern bestehen, allerdings entsprechen die neuen Teller noch mehr dem Zeitgeist. „Passend zu Lufthansa ist das neue Geschirr exklusiv, edel, stilvoll und dezent“, sagt Frey. Dieselben Attribute beschreiben auch die neue Tischwäsche, die die extragroßen Tische in der Allegris First Class abrundet. 

Auch jenseits kulinarischer Freuden hat Lufthansa das leibliche Wohl der First Class Gäste im Blick. Statt parfümierter Pflegeprodukte entschied man sich für Hautcremes und Facial Cleanser, die vom weltweit anerkannten Biomediziner und Stammzellenforscher Professor Dr. Augustinus Bader entwickelt wurden. Auf die preisgekrönten Hautpflegeprodukte, die ausschließlich First Class Gäste der Lufthansa in ihren Amenity Kits und Waschräumen finden, schwören selbst Stars wie Victoria Beckham, Melanie Griffith oder der Schauspieler Hugh Jackman. Ein technisches Highlight sind die hochwertigen Wireless Earphones, die erstmalig in der Lufthansa Allegris First Class angeboten werden. 

„All diese Innovationen im Service, die neuen Produkte an Bord und natürlich die komfortablen Suiten führen dazu, dass die Crewmitglieder ein neues ‚Feel like home‘-Gefühl vermitteln können“, sagt Opolka. „Das ist vielleicht die schönste Neuerung.“