從德國起飛的航班之頭等客艙最新星級名廚

 

Star Chef Douce Steiner

 

米芝蓮3星名廚將施展渾身解數

在3月和4月,擁有米芝蓮3星殊榮的星級名廚Marc Haeberlin將在我們從德國出發的長途航班上,為頭等客艙的貴賓設計餐單。

 

Marc Haeberlin在1976年繼承父業,接管擁有米芝蓮3星殊榮的Auberge de l’Ill ,這餐廳位於法國阿爾薩斯的Illhaeusern,3星榮譽亦自然由他繼承。Marc的基因充滿烹飪藝術天份,故得以秉承家族傳統,經營這早已聲名遠播的美食餐廳。然而,他為了獲得更多的烹飪經驗,曾為其他頂級廚師工作,並創出了別樹一幟的烹飪風格。當他回到父母的餐廳後,便可成功地將其個人的現代美食風格,融入家族的傳統烹飪藝術,演變出富對比又獨特的美食風尚。

 

Star Chef Douce Steiner他的成功一直得到認同──Auberge de l’Ill至今仍一直保有米芝蓮3星殊榮。我們將在航班上為頭等客艙的乘客提供由這位頂級廚師設計的出色餐單。

 

星級名廚

這裡可看到我們星級名廚的畫像:

 
 

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