Vinos selectos en Business Class

El programa enológico de Lufthansa ha sido distinguido con varios premios. En colaboración con el ‘Master of Wine’ Markus Del Monego, ofrecemos a los pasajeros de Business Class una selección de excelentes vinos que renovamos periódicamente.

Mann trinkt Wein in der Business Class // Man sipping wine in Business Class

La selección de vinos

Markus Del Monego recorre el mundo en busca de los mejores vinos para que pueda disfrutarlos a bordo.

  • Cada año se convocan entre 30 y 35 concursos.
  • Los concursos están inspirados en sugerencias obtenidas a través de revistas especializadas e internet, ferias enológicas, catas, charlas con expertos y recomendaciones.
  • Nuestros criterios de selección están basados en deseos de los clientes y tendencias.
  • La selección no se lleva a cabo a partir de la etiqueta o el nombre, sino exclusivamente de criterios de calidad: cada año, una comisión de expertos internos y externos realiza entre 10 y 12 catas a ciegas y evalúa los vinos, junto a Markus Del Monego, con arreglo a un sistema internacional de 20 puntos.

Y eso no es todo:
Las catas tienen como misión principal determinar si los vinos cuentan con el carácter adecuado y reúnen los requisitos para servirlos a bordo. Seleccionamos preferentemente vinos con una acidez reducida o bajo contenido en taninos, y servimos vinos con un nivel algo más elevado de azúcar residual y una graduación alcohólica más alta, dado que ambos factores se debilitan en al aire.