Grands Chefs au départ d’Allemagne

 

 

Maître du goût

En janvier et février, les délices culinaires servis en First Class sur les vols au départ d’Allemagne sont créés par le très célèbre Chef Harald Wohlfahrt.

Harald Wohlfahrt crée des menus extrêmement raffinés et n’hésite pas à transmettre son savoir : les cuisiniers qui font leur apprentissage à ses côtés héritent ainsi d’un savoir-faire incomparable. Bon nombre d’entre eux font d’ailleurs aujourd’hui partie du cercle exclusif des Chefs étoilés.

 

Harald Wohlfahrt est le seul Chef d’Allemagne à avoir conservé sans interruption depuis plus de 20 ans ses trois étoiles au Guide Michelin et à avoir reçu la note la plus élevée dans le Gault Millau.

Son restaurant, la Schwarzwaldstube du prestigieux hôtel familial Traube Tonbach près de Baiersbronn, est l’un des meilleurs au monde et l’adresse incontournable de tous les gastronomes qui se respectent. Voyageurs Lufthansa First Class, laissez-vous emporter dans un monde de saveurs exceptionnelles au-dessus des nuages !

 

Recette du Chef Harald Wohlfahrt

 

En janvier et février, savourez en First Class la cuisine exquise du Chef étoilé Harald Wohlfahrt sur les vols au départ d’Allemagne et découvrez des sommets gastronomiques.

Recette à reproduire, au format PDF


Star Alliance