Star Chefs 2011 im Portrait

 

Star Chef

 

Douce Steiner - Köchin mit Eleganz und Leidenschaft

Klassische Eleganz mit Einflüssen aus der saisonalen französischen Küche - so lässt sich die Kochkunst von Douce Steiner beschreiben. Die Ausnahmeköchin verwöhnt unsere First und Business Class Gäste im November und Dezember 2011 auf Langstreckenflügen ab Deutschland mit ihren eleganten Menüs.

 

Kochen liegt bei den Steiners in der Familie: Ihre Lehrjahre verbrachte Douce bei ihrem Vater Hans-Paul Steiner, bevor sie bei Georges Blanc im französischen Vonnas, in den „Schweizer Stuben“ in Wertheim oder bei Harald Wohlfahrt in der „Schwarzwaldstube“ ihr Können perfektionierte.

Mit ihrem Hotel und Restaurant "Hirschen" erntete Douce Steiner die hohen Ehren eines Michelin Sterns. Der "Feinschmecker" machte sie zur "Köchin des Monats" im Januar 2009 - nur eine von zahlreichen Auszeichnungen.

 

Star Chefs SühringIhre schnörkellose, exquisite Küche begeistert namhafte Gastronomie-Kritiker. Zum Abschluss des Jahres zaubert Douce Steiner dieses kulinarische Erlebnis auf die Teller unserer Fluggäste. Sie werden einen hochklassigen Vorgeschmack auf die Weihnachtszeit bekommen.

 

Die Star Chefs 2010/2011

Entdecken Sie hier Portraits unserer Star Chefs aus 2010/2011:

 
 

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