스타 셰프 사진

 

다양한 맛의 조화가 뛰어난 현대적 요리

다양한 맛의 조화가 뛰어난 현대적 요리

2010년 1월과 2월, 독일에서 출발하는 장거리 항공편에 탑승하시는 퍼스트 및 비즈니스 클래스 승객을 위해 닐스 헨켈이 개발한 세련된 기내식 메뉴가 준비됩니다.

상하이 최고의 독일 주방장

상하이 최고의 독일 주방장

1966년 힐데스하임에서 출생한 스타 셰프 슈테판 슈틸러는 첼레의 ‘퓌어스텐호프 (Fürstenhof)’와 당시 3개의 미슐랭 별을 받았던 쾰른의 ‘골데너 플룩 (Goldener Pflug)’같은 선도적인 레스토랑에서 일하며 기초부터 요리 기술을 배웠습니다.

요리 월드컵

요리 월드컵

최고의 주방장 홀거 슈트롬베르크는 1972년 뮌스터에서 출생해 오랜 기간 레스토랑을 운영해온 집안에서 자랐습니다.

무득점 바흐

무득점 바흐

미슐랭 스타를 받은 베르나르 바흐의 레스토랑은 툴루즈의 에어버스 공장에서 멀지 않은 뿌쟈드랑의 작은 마을에 위치합니다.

2010년 9월과 10월 승객들은 상용고객들이 사전에 온라인 투표로 선정한 메뉴를 즐기실 수 있습니다.

지구의 소금 – 마크 포쉬

지구의 소금 – 마크 포쉬

스타 수상에 빛나는 영국인셰프 마크 포쉬는 그의 특별한 레시피로 마요르카에서 큰 성공을 거두었고, 2010년 11월과 12월 독일발 장거리 항공편의 스타 셰프가 되었습니다.

‘꾸밈없는 독창적 요리의 대가‘ – 레아 린스터 (Léa Linster)

2011년 1월과 2월, 룩셈부르크 출신 레아 린스터 스타 셰프가 독일발 장거리 항공편의 퍼스트 클래스 및 비즈니스 클래스 기내식을 마련합니다.

천부적인 만능 요리사 – 데이비드 버크 (David Burke)

천부적인 만능 요리사 – 데이비드 버크 (David Burke)

2011년 3월과 4월, 데이비드 버크가 독일발 장거리 항공편의 퍼스트 클래스 및 비즈니스 클래스 승객들에게 자신만의 색다른 요리를 선보입니다.

동서양 요리의 환상적인 결합 – 와하비 누리 (Wahabi Nouri) 스타 셰프

동서양 요리의 환상적인 결합 – 와하비 누리 (Wahabi Nouri) 스타 셰프

모로코 특유의 맛이 가미된 독일 고급 요리 – 5~6월 루프트한자 스타 셰프 와하비 누리와 함께 경험해 보세요.

롤랜드 슈미트 (Roland Schmid) 스타 셰프가 루프트한자와 함께 합니다

롤랜드 슈미트 (Roland Schmid) 스타 셰프가 루프트한자와 함께 합니다

7월과 8월, 고미요 (Gault Millau)의 17점을 획득한 스위스 셰프 롤랜드 슈미트 (Roland Schmid)가 자신의 독창적인 요리로 루프트한자 퍼스트 클래스 및 비즈니스 클래스 승객들의 입맛을 사로잡습니다.

안나 맷쳐 (Anna Matscher)

안나 맷쳐 (Anna Matscher) – 취미로 즐기던 요리 실력으로 미슐랭 스타를 받은 스타 셰프

요리를 취미로 즐기던 전문 마사지 테라피스트 안나 맷쳐 (Anna Matscher)는 22년 전 이탈리아 테시모(Tesimo)의 맷쳐 가족이 운영하는 소규모 호텔 ‘Zum Löwen’을 남편과 함께 인수하면서, 일생일대의 도전을 시작합니다.

듀스 슈타이너 (Douce Steiner) - 우아함과 열정이 넘치는 셰프

클래식한 우아함이 깃든 프랑스 제철 요리 – 이것이 독일인 셰프 듀스 슈타이너 (Douce Steiner) 요리의 가장 정확한 묘사입니다. 11월~12월, 이 특별한 셰프가 루프트한자 독일발 장거리 항공편의 퍼스트 클래스 및 비즈니스 클래스 승객들에게 자신의 고급 요리를 선보입니다.

두 명의 스타 셰프가 있어서 더 좋습니다

2012년 1월과 2월, 쌍둥이 형제 셰프 토마스 쉬링 (Thomas Sühring)과 마티아스 쉬링 (Mathias Sühring )이 독일발 장거리 비즈니스와 퍼스트 클래스 스타 셰프 메뉴를 담당합니다.

다양한 라인가우 요리

패트릭 킴팰(Patrik Kimpel)이 2012년 3월부터 4월까지 루프트한자 스타 셰프입니다.

선상 최고의 주방장…

슈테판 빌케 (Stefan Wilke)의 솜씨가 깃든 일품 요리를 맛보세요

‘C’est la vie’

7월~8월, 토마스 뷔너 (Thomas Bühner)가 루프트한자 독일발 장거리 항공편의 스타 셰프로서 퍼스트 클래스 및 비즈니스 클래스 기내식을 책임집니다.

세계 각국의 맛을 선보입니다.

9월~10월, 스타 셰프 아르민 라이트겝 (Armin Leitgeb)이 독일발 장거리 항공편의 퍼스트 클래스 및 비즈니스 클래스 승객에게 자신의 특별한 요리를 선보일 예정입니다.


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