Business Class – Speisen & Getränke

 

 

Neues Menü-Konzept lässt keine Wünsche offen

Von Mai an serviert Lufthansa neue Mahlzeitenkombinationen in der Business Class auf Langstreckenflügen ab Deutschland. Die neuen Menüs werden in den nächsten zwei Jahren im zweimonatigen Wechsel serviert und berücksichtigen auch die saisonalen Wünsche der Lufthansa Gäste.

Die künftigen Speisen sind dabei ganz nach dem Geschmack der Passagiere zusammengestellt. Ein Marktforschungsinstitut hat Miles&More Mitglieder online nach ihren kulinarischen Präferenzen befragt und so die Speisenkombinationen herausgefiltert, die aus Kundensicht am besten zusammenpassten. Der Fokus lag dabei nicht auf den Einzelgerichten, sondern auf der idealen Menükombination.

Das Ziel: Wenn ein Gericht nicht mehr an Bord verfügbar ist, findet der Gast schnell Alternativen, die ihm mindestens genauso gut schmecken, wie das zunächst gewählte Gericht. Die Passagiere dürfen sich auf frische und leckere Menüs freuen, die sie selbst ausgesucht haben.

 

Frische Frühlingsküche - weg mit dem Winterblues

Für Mai und Juni gibt es Speisekreationen, die den Frühling auf den Teller zaubern. Wie das geht? Mit ganz viel buntem Gemüse wie Kirschtomaten und Karotten, mariniertem Fleisch und leicht bekömmlichem Fisch - alles frisch und einfach lecker.