ビジネスクラス – お食事とお飲み物

 


 

ハンザ都市からの山小屋グルメ

11月と12月のドイツ発長距離路線では、カールハインツ・ハウザー氏が手掛けたアルプス地方風のおもてなしをビジネスクラスでお楽しみいただけます。

カールハインツ・ハウザー氏が営む料理人活動の中心は、ハンブルクのズュルベルク・ホテルにあるミシュラン2つ星レストラン「セブンシーズ」です。要求水準の高いゲストをトップクラスの優れたフレンチ風メニューでおもてなししています。

一方、毎年秋から春にかけてはズュルベルクにアルプスのムードが訪れます。この時期、ハウザー氏はアルプス地方の名物と本格的な地方グルメを提供しています。

 

美味しさの詰まったメニュー

今回ルフトハンザでは、この特別なムードを郷土色豊かなおつまみプレート、ガチョウ、カボチャとともにビジネスクラスの機内で再現しました。すべてハウザー氏が心を込めて考案した逸品です。

もちろんクリスマスシーズンもそろそろ到来です。毎年ルフトハンザではお客様にクッキー入りのミニポーチをお渡ししています。


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