Este creativo cocinero estrella es uno de los grandes de la escena culinaria. En el marco del popular Festival Gourmet y del Vino del Rheingau, participa cada año junto a los cocineros más prestigiosos del mundo, deleitando una y otra vez a sus comensales. Patrik Kimpel, nacido en Kaub en 1967, se inspiró desde niño en el estilo de cocina tradicional y a la vez refinado de su madre. Aprendió el oficio junto a grandes cocineros alemanes como Lothar Eiermann, Hans Peter Wodarz y el legendario Harald Wohlfahrt. En 1993 se hizo cargo de la cocina del hotel Rheingauer Kronenschlösschen, tras la cuidadosa rehabilitación del establecimiento.


Situado en Eltville-Hattenheim y rodeado de idílicos viñedos, el hotel-restaurante ofrece especialidades preparadas exclusivamente con ingredientes de la región - para Kimpel, un requisito imprescindible. Y lo mismo ocurre con los excelentes vinos que figuran en la carta.