Despega el Star Chef Roland Schmid
Distinguido con 17 puntos Gault Millau, este excelente cocinero hará las delicias de nuestros pasajeros de First y Business Class en julio y agosto con sus ingeniosas creaciones.
Tras concluir su formación, Roland Schmid adquirió valiosas experiencias junto a algunos de los mejores expertos en cocina gourmet del mundo, como el cocinero estrella Harald Wohlfahrt, entre otros.
A sus 48 años, Schmid ya es actualmente un cocinero de prestigio y regenta el restaurante gourmet “Äbtestube”. Una y otra vez elabora nuevas recetas culinarias para paladares exigentes. Afirma que, a la hora de preparar sus platos, utiliza preferentemente productos regionales de alta calidad y de cultivo ecológico. Por sus exclusivas creaciones, le fue otorgado el título de “Cocinero Suizo del Año 2011”.
A la hora de la segunda comida, nuestros pasajeros de Business Class disfrutarán de una sorpresa muy especial: una merienda suiza en forma de pequeña mochila, que contiene productos suizos tradicionales como fruta fresca, hamburguesa con mostaza, sabroso pan, ensalada de queso y una barrita de Toblerone.
Los Star Chefs 2010/2011
Aquí encontrará los retratos de nuestros Star Chefs de 2010/2011:
