Para ser gourmet hay que empezar pronto
En los meses de enero y febrero, el cocinero-estrella Jean Baptiste Thomaes se encargará de crear los menús para nuestros pasajeros de First Class en vuelos intercontinentales desde Alemania.
Thomaes, de nacionalidad belga, abrió su primer restaurante tras su período de formación, con tan sólo 22 años, en la pequeña localidad belga de Ellezelles. En la actualidad, su cocina atrae a sibaritas procedentes de toda Europa. Regenta la empresa con éxito, en colaboración con su hermano, encargado de la repostería.
Jean-Baptiste Thomaes permanece imperturbablemente fiel a su estilo de cocina propio, creativo y mediterráneo, y con un toque oriental. La Guía Michelín le ha distinguido ya con dos estrellas. Los pasajeros de First Class podrán disfrutar con él, en los meses de enero y febrero, del más exquisito arte culinario belga.
Los Star Chefs 2010/11/12
Aquí encontrará los retratos de nuestros Star Chefs de 2010/11/12:
