Star Chefs 2011 im Portrait

 

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Allround Talent – David Burke

Im Februar und März 2011 verwöhnt David Burke die Gäste der First- und Business Class auf Langstreckenflügen ab Deutschland mit seinen ausgefallenen Menükreationen.

 
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Genießen Sie David Burkes Menüs an Bord Ihres Lufthansa Fluges und erhalten Sie 10 % in seinem Restaurant in New York City

Lufthansa lädt Sie ein, ungewöhnliche kulinarische Kreationen unseres Star Chefs David Burke im März und April an Bord unserer Langstreckenflüge zu genießen. Gästen der Lufthansa First und Business Class möchten wir ausserdem in Kooperation mit David Burke einen 10 % Nachlass bei Ihrem nächsten Besuch in einem von David Burkes Restaurants ("Townhouse Restaurant" in New York City, "David Burke Prime" in Connecticut, "Primehouse" in Chicago, "Fromagerie" in New Jersey) anbieten. Bitte legen Sie im Restaurant die Bordkarte Ihres Fluges vor, der zwischen Anfang Februar und Ende April 2011 stattgefunden haben muss. Weitere Informationen zu David Burkes Restaurants finden Sie hier http://www.davidburke.com/

 

Als Koch hoch dekoriert, als Unternehmer äußerst vielversprechend, als Kochbuchautor kreativ - David Burke stellt sich interessanten Herausforderungen ständig aufs Neue und dies mit großem Erfolg.
Er ist einer der erfolgreichsten Pioniere der US-amerikanischen Kochkunst. Während seiner Zeit im New Yorker River Café experimentierte er mit völlig neuen Zutaten und Kochtechniken, welche am Ende die gehobene amerikanische Gastronomie revolutionierten. Neben seinen kulinarischen Experimenten ist er zudem Verfechter des „Culinology – Konzepts“, welches Kochkunst, Ernährungswissenschaften und Lebensmitteltechnologie mischt, um den Geschmack von Nahrungsmitteln zu verfeinern.

 

Star Chef desertDer Unternehmer eröffnete 2003 das David Burke Townhouse, das sich inzwischen in seinem Alleinbesitz befindet. Weitere Restauranteröffnungen wie zum Beispiel das „David Burke at Bloomingsdale“, ein duales Konzept mit Café und Restaurant, folgten und festigten seinen Ruf als hoch dekoriertem amerikanischen Küchenchef. Beim ihm zu speisen ist immer ein Genuss.

Unsere Gäste an Bord dürfen seine kreativen Speisen ebenfalls genießen. Aber nicht nur die Menüs sind eine Versuchung wert, unsere First Class Gäste können sich über einen Nachtisch nach Art David Burke freuen: eine Auswahl vom Lollie-Nachtischbaum. Auch als süßen Abschluss der Business Class Menüs servieren wir eine besonderes kreative Star Chef Spezialität: drei verschiedene Cheesecake-Lollipops.

Weitere Informationen über David Burke und seine Restaurants erfahren Sie auf seiner Internetseite: http://www.davidburke.com/

Die Star Chefs 2010/2011

Entdecken Sie hier Portraits unserer Star Chefs aus 2010/2011:

 
 
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