Genuss garantiert!

 

 

Im Juli und August 2014 werden sich unsere First Class Gäste, die ihren Flug aus Deutschland heraus antreten, davon überzeugen können, wie die Kreationen eines Claus-Peter Lumpp schmecken.

 

Der Kochstil des mit drei Michelin-Sternen prämierten Spitzenkochs Claus-Peter Lumpp ist so einzigartig, dass nicht einmal er selber ihn beschreiben kann. Das Wichtigste für Claus-Peter Lumpp ist es, unsere First Class Gäste an Bord genauso kulinarisch zu verwöhnen, wie es seine Gäste im Schwarzwald von ihm erwarten. Und nie werden sie enttäuscht, denn er tut dies mit großer Hingabe. Exzellente Speisen sind für den Drei-Sterne-Koch auch ein Stück Lebensfreude. Die Rezepte für unsere Gäste sind genauso sorgfältig und ganz auf die speziellen Gegebenheiten in unseren Flugzeugen auf Reisehöhe abgestimmt - ohne dass die Fülle an Aromen und die hohe Qualität seiner Speisen Abstriche erleiden.

Unterstützt wurde Claus-Peter Lumpp bei der Kreation seines First Class Flug Menüs von der vielversprechenden Nachwuchs-Köchin Christina Merz, die als Junior Sous Chef im Lufthansa Training & Conference Center in Seeheim tätig ist. Merz reiste dafür extra ins Hotel Bareiss in Baiersbronn, wo sie Lumpp und seinem Team, die dort für kulinarische Hochgenüsse sorgen, über die Schulter schaute.

 

Rezept des aktuellen Spitzenkochs Claus-Peter Lumpp

 

Im Juli und August erleben die Passagiere der First Class ab Deutschland die einzigartigen Menüs vom 3-Sterne-Koch Claus-Peter Lumpp. Der Spitzenkoch enttäuscht seine Gäste nie und ist so einer der ganz Großen in der Gourmet-Welt.

Rezept zum Download als PDF