Star Chefs 2012 im Portrait

 

Star Chef

 

Wanderer zwischen vielen Welten

Als Star Chef in den Monaten September und Oktober konnten wir Armin Leitgeb dafür gewinnen, für unsere First und Business Class Passagiere auf Langstreckenflügen aus Deutschland kreative Menüs zu konzipieren.

 

Star Chefs SühringUm ein Haar hätte die Kochwelt auf einen talentierten Kreativen verzichten müssen, denn der 1976 in Tirol geborene Armin Leitgeb schnupperte zuerst in die technische Welt des Maschinenbaus hinein, stellte dann aber fest, dass dies nicht „seine Welt“ war. In der Küche seiner Tante in Seefeld hingegen wurden alle seine kulinarischen Sinne angesprochen. Dies war das Schlüsselerlebnis für ihn. Die spontane Begeisterung fürs Kochen war geweckt und sein Berufswunsch stand fest. Sein Engagement und Können wurde belohnt, denn bereits nach seiner Lehrzeit arbeitete er nur in den besten Küchen der oberen Liga von Spitzenköchen - allesamt mit Michelinsternen ausgezeichnet.


Um seinen Erfahrungshorizont zu erweitern, kochte er danach in den USA und später in Asien. Wie nicht anders zu erwarten, war er auch hier höchst erfolgreich.

 

Star Chefs Unsere Gäste an Bord werden die kulinarischen Grenzüberschreitungen von Armin Leitgeb genießen, denn so international wie unsere Passagiere, so international sind seine Gerichte.


 

Die Star Chefs 2010/11/12

Entdecken Sie hier Portraits unserer Star Chefs aus 2010/11/12:

 
 

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