„Vergessene“ Klassiker – für unsere Gäste neu entdeckt

 

 

In den Monaten Juli und August können Sie sich auf eine spannende Reise durch kulinarische „Oldtimer“ freuen – sofern Sie auf Langstrecken aus Deutschland heraus fliegen.

Gerichte, die in den Sechziger-, Siebziger- und Achtziger-Jahren sehr beliebt waren, können Sie mit den klassischen Bordmenüs genießen. Diese Gerichte geben den damaligen Zeitgeist kulinarisch perfekt wieder.

 

Eine gastronomische Zeitreise

 

Zum Aperitif gibt es einen Kir Royal – ein Kultgetränk in dieser Zeit. Ein weiterer Klassiker ist das „Boeuf Stroganoff“. Dieses Gericht wurde 1891 von einem Franzosen in St. Petersburg erdacht und erreichte einen hohen Bekanntheitsgrad. In Folge landete es als beliebtes Gericht auf deutschen Tellern – nun auch auf denen in der Business Class. Der Blick zurück wird den Gästen zusätzlich mit einer „Nostalgie-Praline“ versüßt.