La recette de Marc Fosh, notre Star Chef actuel

Vous avez aimé le menu servi à bord ? Vous trouverez ici la recette du Star Chef Marc Fosh, à imprimer et à réaliser.

En novembre et décembre 2010, Marc Fosh propose aux passagers de First et de Business Class de savoureux menus sur les vols au départ d’Allemagne. Sa passion pour les différentes variétés de sel se retrouve dans chacune de ses préparations. Marc Fosh vous dévoile ici quelques-uns de ses talents culinaires :

Gambas confites accompagnées de salade de melon und Crème de citron au sel avec noisettes – épices Ducca, Sorbet à la cerise et à l’eau de rose.

Testez à présent vos talents de cuisinier en réalisant la recette de notre Star Chef.

Recette à télécharger au format PDF