Be Picky New York: Ausgewählte Tipps von Insidern

Mac'n'Cheese ist ein Pasta-Klassiker in den USA. Aber das Gericht kann einem auch schwer im Magen liegen wie ein Klumpen Käse. Superschön angerichtet und mit hochwertigem Käse zubereitet wird es im Restaurant Vineapple in der 71 Pineapple Street in Brooklyn serviert. Gute Drinks, auch toll für ein Date.

Flugbegleiterin Antonia Esst arbeitet seit 2018 bei Lufthansa und ist so oft wie möglich auf USA-Flügen im Einsatz. 

1. Ramen bei Tonchin: Die Tokyo-Style-Ramen mit schmelzendem Chashu und würziger Brühe bei Tonchin (13 W 36th St, Manhattan) sind ein echtes Geschmackserlebnis – perfekt für einen regnerischen Tag. Das minimalistische Design und das leise Stimmengewirr machen den Ort angenehm unaufgeregt.
2. The Elk in West Village: Wer morgens durch West Village schlendert, sollte im The Elk (128 Charles St, Manhattan) einkehren. Der Bacon-Egg-Cheddar-Bagel dort ist simpel, aber perfekt – knusprig, warm, mit viel Liebe gemacht. Kaffee gibt’s natürlich auch. Am besten zum Mitnehmen bestellen und an den Hudson River setzen.
3. Her Name is Han: Versteckt und fantastisch: Die „Korean Soul Food“-Küche bei Her Name is Han (17 E 31st St, Manhattan) ist ein echter Geheimtipp. Besonders zu empfehlen: das Bulgogi mit hausgemachten Banchan. Der Laden ist warm eingerichtet, immer gut besucht, aber nie hektisch. Ideal für einen entspannten Abend mit Freund:innen.