Vinhos selecionados – em Business Class

 

 

A Lufthansa tem um programa de vinhos premiado. Juntamente com o Master of Wine Markus Del Monego, compomos para os passageiros em Business Class uma seleção de vinhos de excelência, alternando a oferta a cada dois meses.

Para os nossos passageiros, Markus Del Monego sai pelo mundo em busca de tesouros especiais entre os vinhos, para que depois os possam apreciar a bordo.

 

Dados sobre a selecção de vinhos da Lufthansa

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  • Todos os anos, realizam-se 30-35 concursos
  • Obtemos sugestões para os concursos a partir de revistas da especialidade, mas também na internet, feiras especializadas, provas de vinhos, reuniões com intervenientes no setor e recomendações.
  • Os nossos critérios na escolha orientam-se pelos desejos manifestados pelos clientes e também as tendências.
  • Não selecionamos pelo rótulo ou pelo nome, mas sim exclusivamente com base em características de qualidade: em dez a doze ocasiões por ano, um grémio composto por enólogos especialistas, externos e internos, juntamente com Markus Del Monego, participa em provas cegas de vinhos e classifica-os segundo uma escala internacional de 20 pontos.
  • Nas provas de vinhos, procuramos que o caráter dos vinhos seja o adequado e que corresponda às exigências de uma utilização a bordo:
    • escolhemos preferencialmente vinhos com reduzida acidez ou com poucos taninos.
    • utilizamos vinhos com um pouco mais de açúcar residual e mais álcool, já que ambos se revelam com menos intensidade no ar.

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