Feine Weine in Rom
Halb Bar, halb Restaurant: In stimmungsvoller Atmosphäre bringen die Sommeliers römischer Weinbars erlesene Weine auf den Tisch, ein oder zwei Gläser genießen die meisten Gäste hier nach Feierabend, statt eines kompletten Menüs werden dazu in der Regel nur kleine Köstlichkeiten serviert. Immer mehr solcher Lokale haben während der vergangenen Jahre eröffnet – und immer mehr Römer finden, dass sie den perfekten Auftakt für einen lauschigen Abend in der Ewigen Stadt bieten. Ein Streifzug durch die schönsten Weinbars Roms.
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Traditionsreiche Weine und schickes Ambiente
Hier ist der Name Programm: Im schicken Ambiente des Palatium werden Weine und Spezialitäten aus der Region Latium serviert. Besonders empfehlenswert sind die Gewächse vom Gut Casale del Giglio aus Latina
Info:
Palatium: Via Frattina 94, Tel. +39-06/69 20 21 32
Die Weinkarte im Roscioli ist ebenso beeindruckend wie die Wand mit den wertvollen Flaschen und ihren kunstvollen Etiketten. Fast verlässt einen der Mut, wäre da nicht Kellner und Sommelier Mauro: Er erkundigt sich freundlich lächelnd nach den Vorlieben seiner Gäste und empfiehlt dann den passenden Tropfen: Von Sassicaia bis Brunello di Montalcino ist jeder große Wein vertreten
Info:
Roscioli: Via dei Giubbonari 21, Tel. +39-06/687 52 87
www.salumeriaroscioli.com
Vom Tignanello aus dem traditionsreichen Haus Antinori bis zum spritzigen Weißwein aus Südtirol: Die Bottega Montecitorio ist eine gut sortierte Weinbar unweit des Parlaments.
Info:
Bottega Montecitorio: Via della Guglia 63, Tel. +39-06/69 20 05 37.
www.bottegamontecitorio.it
Antike Lokale und internationale Weine
Der Platzhirsch zwischen all den Newcomern: Die Enoteca Trastevere gab es schon lange, bevor der Weinbar-Trend begann und ein Lokal nach dem anderen eröffnete. Im quirligen Viertel Trastevere werden hier viele nationale Gewächse, aber auch Weine aus dem Bordelais, ausgeschenkt
Info:
Enoteca Trastevere: Via della Lungaretta 86, Tel. +39-06/588 56 59
Maurizio, der Inhaber des Per Bacco, hält eine erstklassige Weinauswahl sowie interessante Schaumweine bereit, viele von ihnen stammen aus der Franciacorta.
Info:
Per Bacco: Via del Piè di Marmo 34, Tel. +39-06/69 92 21 86
Fotos: Jupiterimages; Steffen Jaenicke (6)
